Coltello da tavola THIERS secondo Chambriard

Coltello da tavola THIERS secondo Chambriard

Questo coltello è nato da un paradosso: A Thiers, capitale delle posate francesi, la sua esperienza coltellinaia  posa  su un passato ricco di sette secoli. La città e le comunità montane che la circondano hanno sempre fatto i coltelli di altre regioni e coltelli per l'esportazione. Molti modelli sono stati prodotti per molto tempo: "Le normand", "L'aurillac", "Laguiole", "Langres", "L'issoire" e molti altri. Bellissimi nomi evocativi dei territori omonimi. Paradossalmente, i coltellinai di Thiers non reclamavano un'identità attorno a un coltello che è il loro portavoce. È da questa riflessione comune che è nata la creazione del coltello LE THIERS®.

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Scatola di

Scheda tecnica

Lunghezza
230mm
Peso
73gr
Materiale
Acier 13C26 & u-carbon
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